Эффективная методика избавления от лишнего веса – яблочная диета, с помощью которой всего за неделю можно «распрощаться» с 7-10 лишними килограммами.

Звучное название яблочной диеты говорит само за себя, питаться во время ее соблюдения нужно будет яблоками, что особенно радует любителей этих полезных, сочных и вкусных фруктовых плодов. Из других плюсов данного способа похудения – экономия времени из-за ненадобности готовки, а также средств, поскольку основной продукт монодиеты доступен по приемлемой цене.

Суть яблочной диеты

Похудеть на яблочной диете на 10 кг возможно за неделю. Окончательный результат похудения будет зависеть от начального веса, а также степени физической активности, чем она выше, тем быстрее можно избавиться от лишних килограммов.

Яблоко – уникальный плод, содержащий в своем составе множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов. Его регулярное употребление способствует нормализации сахара в крови, повышению иммунитета, очищению кишечника от токсинов и шлаков, уменьшению тяги к сладкому и никотиновой зависимости.

Суть яблочной диеты – употребление в течение недели показанных плодов в объеме 1,5-2 кг. Похудению способствует ускорение метаболизма и обмена веществ, активное расщепление жировых отложений. Особенно полезна яблочная диета людям, страдающим от гипертонии и запоров.

Принцип питания и разрешенные продукты

Строгая яблочная диета заключается в ежедневном употреблении 1,5-2 кг яблок, которые следует разделить на 4 приема пищи. Можно также из части яблок готовить свежевыжатый сок, разбавляя его водой в пропорции 1:1. В перерывах между приемами пищи следует пить воду без газа, не менее 1,5 литров в день. При остром чувстве голода во время диеты рекомендуется выпить чашечку зеленого чая или отвара из шиповника, но без сахара и других добавок (сливок, сиропов). За неделю на таком методе можно похудеть на 10 кг. Если соблюдать строгую диету слишком трудно, можно испробовать облегченный вариант для похудения, при котором меню расширяется.

Разрешенные продукты при облегченном варианте яблочной диеты:

• Кисломолочные продукты обезжиренные или нежирные (кефир, простокваша, творог, натуральный йогурт);
• Некрахмалистые овощи (морковь, свекла, огурцы, помидоры, шпинат, болгарский перец);
• Несладкие фрукты и ягоды (груши, апельсины, грейпфруты, смородина);
• Злаки и крупы (овсянка, рис, гречка);
• Зелень (петрушка, укроп, сельдерей, кинза, ревень);
• Яйца куриные, перепелиные (не более 1 шт в день);
• Нежирное мясо птицы (курица, индейка);
• Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина);
• Отвары из трав и ягод, зеленый чай (без добавок: сахара, сиропов, сливок).

Показано ежедневное употребление 1,5-2 литров очищенной воды без газа. Воду рекомендуется пить маленькими глотками в перерывах между приемами пищи, желательно за 30 минут до и после еды.

Меню яблочной диеты на 10 дней

Жесткая яблочная диета предполагает ежедневное употребление в течение недели 1,5-2 килограммов яблок (красных, зеленых, желтых по вкусу). В течение дня можно пить 1,5 литра негазированной воды, зеленый чай без сахара и добавок. Яблоки во время диеты можно употреблять как в сыром виде, так и натертыми на терку, приготовленными в виде соков или пюре. За неделю на строгой монодиете можно похудеть на 10 килограммов.

Не строгая диета яблочная 10 дней (завтрак, обед, полдник, ужин):

1 день:

• Овсянка с фруктами 0,3 кг;
• Овощное рагу. Плоды 0,4 кг;
• Яйцо вкрутую. Фруктовые плоды 0,3 кг;
• Творог с кусочками фруктов.

2 день:

• Гречневая каша с фруктами 0,3 кг;
• Суп-пюре из брокколи. Плоды 400 гр;
• Натуральный йогурт с кусочками фруктов 0,3 гр;
• Куриное филе, запеченное с фруктовыми плодами.

3 день:

• Рис с кусочками фруктов 300 гр;
• Филе индейки с овощами на пару 200 гр. Яблоки 400 гр;
• Яйцо вкрутую. Фрукты 0,3 кг;
• Запеченные фруктовые плоды.

4 день:

• Обезжиренный творог. Плоды 300 гр;
• Крем-суп из сельдерея. Фрукты 0,4 кг;
• Разбавленный сок из фруктов 1 стакан;
• Филе индейки с яблоками в духовке.

5 день:

• Яблочный смузи. 1 яйцо вкрутую;
• Отварная куриная грудинка 150 гр. Фруктовые плоды 0,4 кг;
• Стакан простокваши; Пюре из фруктов 300 гр;
• Салат из яблок и моркови.

6 день:

• Мюсли. Пюре из фруктов 300 гр;
• Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца 200 гр. Плоды 0,4 кг;
• 1 яйцо вкрутую. Фрукты 0,2 гр;
• Фруктовый салат.

7 день:

• Гречка с фруктовыми плодами 300 гр;
• Салат из белокочанной капусты 200 гр. Плоды 0,4 кг;
• Кефир с зеленью 1 стакан;
• Отварная куриная грудинка. Плоды 0,3 гр.

8 день:

• 1 яйцо вкрутую. Фрукты 300 гр;
• Зеленые щи. Фруктовый салат 0,4 кг;
• Запеченные с корицей фрукты 0,3 кг;
• Творог с кусочками фруктов.

9 день:

• Рисовая каша с нарезанными фруктами 300 гр;
• Салат из капусты и свеклы 200 гр. Фруктовый салат 0,4 кг;
• Яблочный смузи 1 стакан;
• Запеченные с корицей фрукты.

10 день:

• Салат из яблок и моркови 300 гр;
• Постный овощной суп. Плоды 0,4 кг;
• Фруктовый салат 0,4 кг;
• Яблочное пюре.

Рецепты блюд

Диетические блюда из яблок :

Яблочный смузи

Яблочный смузи

Ингредиенты:

• Зеленые яблоки.

Способ приготовления:

1. Промыть фруктовые плоды под проточной водой, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на небольшие кусочки.
2. Измельчить кусочки фруктов в блендере.

Запеченные яблоки

Запеченные яблоки

Ингредиенты:

• Яблоки;
• Орехи;
• Мед 1 чайная ложка;
• Корица (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Фруктовые плоды вымыть, удалить сердцевину, сделав надрез с верхней стороны, в области черенка.
2. Нафаршировать плоды измельченными орехами, полить чайной ложкой меда. По желанию сверху посыпать корицей.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до готовности.

Диета на яблоках, запеченных в духовке, показана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Салат из яблок и моркови

Салат из яблок и моркови

Ингредиенты:

• Яблоки;
• Морковь;
• Лимонный сок.

Способ приготовления:

1. Из фруктовых плодов удалить сердцевину, порезать тонкой соломкой.
2. Морковь очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
3. Смешать два продукта, заправить лимонным соком салат.

Калорийность яблок: на 100 гр = 52 Ккал, моркови: на 100 гр = 41 Ккал.

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• Яблоки;
• Клубника;
• Гранат;
• Натуральный йогурт.

Способ приготовления:

1. Тщательно вымыть фрукты. Очистить от кожуры гранат и разделить на зернышки. Из яблок вынуть сердцевины.
2. Порезать на кусочки фрукты. Выложить в емкость, заправить йогуртом, перемешать.

Длительность и результаты

Соблюдать яблочную диету можно от 3 до 14 дней. За это время можно похудеть на 6-10 кг. Не рекомендуется придерживаться яблочной диеты дольше, поскольку вероятна обратная реакция – замедление метаболизма и обменных процессов. Во избежание плохого самочувствия (слабости, головокружений, тошноты), рекомендуется за 2 недели перед началом данной монодиеты устраивать однодневные разгрузочные дни на показанных фруктовых плодах. Повторно соблюдать яблочную диету можно спустя полгода.

Результаты похудевших на яблочной диете:

Яблочная диета пришла к нам из XX века, когда остро встала проблема употребления в пищу животных жиров и белка в большом количестве. Многие специалисты придерживались мнения о том, что именно животные жиры способствуют стремительному набору лишнего веса. Но выход явился очень скоро: чтобы притормозить этот процесс, необходимо придерживаться строгой фруктовой монодиеты. Позднее данная гипотеза так и не подтвердилась, но обезжиренные диеты на фруктах завоевали огромное количество поклонников по всему миру из-за своей простоты и доступности.

Нестандартная яблочная монодиета «минус 10 кг» должна продолжаться 7 дней. Все это время вам предстоит есть исключительно яблоки (1,5-2 кг в день), иногда сочетая их с творогом, яйцами и орехами. Так же, как и во время любой диеты, важно пить не менее 1 л воды ежедневно.

Не пугайтесь, что яблочная диета для похудения на 7 дней заставит вас испытывать страшное чувство голода. Яблочный пектин повышает вязкость пищи, которая попадает в толстую кишку, и, следовательно, переваривается эта пища намного дольше.

Главное активное вещество данной диеты – это пектин . Функции его многообразны: в тонком кишечнике пектин сорбирует жиры и кислоты, снижая уровень холестерина в крови, борется со всасыванием токсичных веществ, выводит радиоактивные вещества и тяжелые металлы, нормализует стул, создает приемлемые условия для размножения полезных микробов в организме. Диета на основе яблок как нельзя лучше позволяет справиться даже с застаревшими жировыми отложениями: яблочный пектин легко их расщепляет.

Исследования диетологов продемонстрировали, что 30 грамм яблочного волокна уничтожает 300 грамм жира. К слову, эффективно худеть можно и на свежих, и на печеных плодах. Кроме того, рекомендуется употреблять и другую пищу в небольших количествах: орехи, творог, рисовую крупу, морковь, свеклу.

Можно ли есть яблоки при диете?

Яблоко – продукт удивительный и, самое главное, доступный. Не зря у англичан бытует пословица: «Съедая по 1 яблоку в день, вы экономите на враче ».

Этот фрукт полезен и рекомендован почти всем: и здоровым людям, и тем, кто страдает какими-либо заболеваниями. Главное, выбрать нужный для своего организма сорт. Наиболее полезны и безопасны, конечно, зеленые кислые яблоки : они считаются гипоаллергенными и содержат минимальное количество сахара. Но и красными сладкими плодами можно периодически разбавлять свой рацион.

Пользу яблок очень сложно преувеличить, ведь они содержат огромное, в полной мере еще не исследованное, количество ценных для человеческого организма веществ:

• − защищает от простуды и поддерживает зрение в норме;
• − «витамин аппетита», который обеспечивает хорошее пищеварение и стабильность нервной системы;
• – в огромном количестве присутствует в кислых яблочках и является одним из лучших средств о для профилактики инфекционных заболеваний, малокровия и , избавления от отечности;
• железо – лучшее средство против анемии, необходимое для беременных женщин и детей;
• фосфор – обеспечивает мозговую деятельность, кроме того, устраняет бессонницу;
• пектины – борются с токсичными веществами в организме (поэтому крайне полезен для трудящихся на вредных производствах);
• йод – отличное средство для профилактики заболеваний щитовидной железы, улучшения памяти и работы мозга, которое содержится всего в пяти яблочных косточках;
• органические кислоты − вещества, которые препятствуют процессам брожения в кишечнике, избавляют от и .

Таким образом, придерживаясь недельной яблочной диеты, вы не только избавитесь от лишнего веса, но и обеспечите свой организм крайне важными для жизнедеятельности человека витаминами и веществами.

Яблочная диета, разрешенные продукты

Недельное меню яблочной диеты построено очень просто: за день вы должны съедать не менее 1 кг свежих или печеных яблок, сочетая их, ради безболезненной переносимости диеты, с небольшим количество белковой пищи – творогом, яйцами, орехами.

Также, необходимо пить не менее 1 литра воды в день, чтобы усилить действие яблочного пектина на организм и максимально эффективно пройти данную диету.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
морковь	1,3	0,1	6,9	32
свекла	1,5	0,1	8,8	40
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
яблоки печеные кисло-сладкие	0,5	0,5	12,3	59
яблоки печеные сладкие	0,5	0,3	24,0	89
яблочный жмых	0,3	0,2	10,4	46
грецкие орехи	15,2	65,2	7,0	654
рис	6,7	0,7	78,9	344
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
яйца перепелиные	11,9	13,1	0,6	168
вода	0,0	0,0	0,0	-
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
яблочный сок	0,4	0,4	9,8	42

Яблочная диета, запрещенные продукты

Нельзя на яблочной диете включать в рацион запрещенные продукты: картофель, сладости, алкоголь, копчености и так далее.

Помните, что съеденные в данный период вредные продукты доставят лишь краткосрочную радость. Далее, это будет считаться срывом, и все достигнутые результаты утратят свою силу.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
горох	6,0	0,0	9,0	60
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
картофель	2,0	0,4	18,1	80
патиссоны	0,6	0,1	4,3	19
редис	1,2	0,1	3,4	19
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
груши	0,4	0,3	10,9	42
дыня	0,6	0,3	7,4	33
персики консервированные	0,5	0,1	13,7	97
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
Крупы и каши
гречневая каша	4,5	2,3	25,0	132
манная каша	3,0	3,2	15,3	98
пшенная каша	4,7	1,1	26,1	135
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
сахар	0,0	0,0	99,7	398
Молочные продукты
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
телятина	19,7	1,2	0,0	90
баранина	15,6	16,3	0,0	209
бекон	23,0	45,0	0,0	500
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
Напитки алкогольные
абсент	0,0	0,0	8,8	171
бренди	0,0	0,0	0,5	225
водка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе с молоком и сахаром	0,7	1,0	11,2	58
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45

* данные указаны на 100 г продукта

Меню яблочной диеты

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Очень важно!

Диетические блюда и выпечка из яблок

Рецепт диетического яблочного пирога

Во время такой строгой диеты необходимо иногда отвлекаться и радовать себя возможностью вкусно и полезно перекусить. Данный рецепт диетической шарлотки на десерт отлично вам подойдет!

В составе только самые полезные и некалорийные ингредиенты:

• 4-5 штук кислых яблок;
• 3 белка куриных яиц;
• 300 мл кефира 1%;
• 200 мл очищенной воды;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 1 столовая ложка меда или стевии;
• 3 столовых ложки ржаных отрубей;
• 1 столовая ложка овсяных отрубей;
• 3 столовых ложки пшеничных отрубей;
• корица;
• ванилин.

Белки отделите от желтков и взбейте до густой пены. Отдельно смешайте кефир с водой и добавьте соду, все отруби тщательно перемешайте. Добавьте растопленный мед в получившееся тесто, и, в последнюю очередь, пену из белков. Плавно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10-15 мин.

Яблоки мелко нарежьте и поместите в форму, где будет выпекаться ваша диетическая шарлотка, посыпьте их корицей и залейте тестом. Выпекать нужно при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.

Печеные яблоки к чаю

Печеные яблоки, утверждают диетологи, содержат в себе еще больше клетчатки, чем свежие, поэтому исключать этот вкуснейший десерт ни в коем случае не следует и в режиме диеты, и в режиме обычного питания.

Для такого диетического блюда вам понадобится:

• 2-3 кислых яблока;
• 200-300 г творога;
• 1 куриное яйцо;
• 1 чайная ложка меда;
• ванилин;
• корица.

Извлеките из яблок сердцевину, чтобы яблоко приобрело форму чаши для начинки из творога.

Весь творог смешайте с чайной ложкой меда, ванилью, корицей и куриным яйцом, взбейте венчиком.

Заполните яблоки-чаши начинкой и выпекайте при температуре 150-180 градусов 20-30 минут.

Подавать запеченные яблоки с творожной начинкой можно в горячем или охлажденном виде, посыпав измельченными грецкими орехами.

При срыве

По статистике, больше половины людей, которые пользуются диетами, заканчивают похудение срывом. Но мало кто относится к этому явлению спокойно. Так или иначе, срыв также является важной составляющей диеты. Кроме того, это – совсем не причина возвращаться к вредной пище, от которой вы решили отказаться.

Если срыв все-таки произошел при яблочной диете, следует на следующий день не начинать все заново, а просто продлить продолжительность своей диеты на 1-2 дня. Самое главное, после срыва не отчаиваться, ведь это всегда можно исправить.

Специалисты советуют, если вы находитесь на грани срыва, прогуляться не менее часа на свежем воздухе, выпить 1-2 стакана теплой воды, съесть один кусочек горького шоколада или чайную ложку меда, медленно рассасывая сладость во рту.

Противопоказания

Как и любая монодиета, яблочная имеет свои противопоказания. Так как яблочный сок является сильным раздражителем желудка, такой диеты нельзя придерживаться людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а тем более – с такими болезнями, как и .

При беременности и лактации

Яблочная диета, как таковая, запрещена беременным и кормящим женщинам из-за скудного рациона, с которым в организм не будут поступать все нужные плоду полезные и питательные вещества.

Но разрешены, и даже показаны яблочные разгрузочные дни , которые можно проводить раз в 2 недели. В такой день нужно съедать 1,5 кг правильно подобранных яблок (не обработанных вредными веществами перед продажей), разделив приемы пищи на 4-6 раз.

Плюсы и минусы яблочной диеты

Плюсы

Минусы

Если систематически употреблять яблоки, можно прилично снизить содержание холестерина в крови, а хлорогеновая кислота , которая содержится в плодах, помогает привести в норму деятельность клеток печени. Содержание пектина в этом чудодейственном фрукте способствует сжиганию лишнего жира и выведению вредоносных веществ из организма. Яблоки – это отличное слабительное средство . Так что, если вы страдаете запорами, яблочная диета только положительно отразится на вашем организме. Яблоки притупляют никотиновую зависимость . Поэтому, если вы хотите бросить курить, самое время сделать это во время данной диеты.

Яблочная диета известна как одна из самых голодных и однообразных монодиет. Возникает дефицит жиров и белков, суточной нормы калорий. Это может привести к слабости , тошноте . Необходимо ограничить физические нагрузки до минимума. Высок риск того, что данная диета может вызвать тяжелое расстройство пищеварения, судороги, привести к сбою углеводного обмена в организме. Поскольку в этих плодах содержится очень много клетчатки, их употребление может вызвать . Будьте крайне осторожны: яблоки, даже в небольшом количестве, могут быть причиной .

Здесь приведены некоторые советы, которые направлены на то, что бы помочь вам безболезненно и легко пройти яблочную диету и насладиться полученным результатом:

• На протяжении диеты употребляйте только сочные и спелые плоды.
• Незначительные поправки диетического меню согласно своим пищевым пристрастиям не навредят и помогут вам добиться своей цели.
• Покупайте разные сорта яблок, чтобы разнообразить свое меню.
• Старайтесь пить много воды, ведь, зачастую, человек путает чувство жажды с чувством голода. В свою очередь, утолить чувство голода поможет горячий зеленый чай или теплая очищенная вода.
• Если очень хочется сорваться и съесть что-то вредное, возьмите маленький кусочек желаемого продукта и просто рассасывайте его во рту. Так вы потеряете желание съесть огромный кусок торта или колбасы.
  

Как похудеть на 10 кг! Необычная яблочная диета!

В последнее время мы стали часто встречаться с посетителями блога, которые стремятся похудеть на 10 кг, как минимум, за неделю. Это стало маниакальным желанием среди многих наших пользователей. Большинству это кажется трудно осуществимым, или даже, невозможным. Смеем Вас обрадовать, мы знаем способ.

Сегодня Вашему вниманию представляется Диета 10 кг, которая по своему строению является необычной яблочной диетой. Срок её проведения - 7 дней.

Итак, почему на диете 10 кг худеют?

Все гораздо проще, чем кажется. Данная система питания, это, по сути, пектиновая диета. Вы спросите, почему же тогда мы называем её яблочной? Дело в том, что яблоки - основной природный источник пектинов. А пектин - это естественный диетолог организма!

Диета 10кг основана на действии пектина.

По сегодняшним воззрениям медиков пектин способствует резкому уменьшению калорийности рациона, снижает отрицательные последствия избыточного потребления углеводов, которые выражаются появлением лишнего веса. Пектин помогает регулировать моторную функцию кишечника, процессы всасывания пищи, влияя на кишечную флору. Однако главная функция пектинов состоит в том, что, проходя по кишечному тракту, они адсорбируют токсичные вещества и жиры, поступившие извне. Особенно важно и то, что они выводят из организма радионуклиды, а также побочный холестерин и застоявшиеся жировые отложения. Именно благодаря последнему существенно облегчается процесс похудения на диете 10 кг. Потребность в такой функциональной диете особенно возрастает сейчас, когда лишний вес скапливается в нас месяцами или даже годами. К сожалению, такой «застарелый» жир вывести куда сложнее, чем тот, который мы набрали за последние пару недель. Диета 10 кг, благодаря своей пектиновой основе, легко справляется с любыми жировыми отложениями.

Пектин легко справляется с очищением организма даже от застарелых жировых отложений.

Специальными исследованиями показано, что съеденные в день 25 грамм яблочных пектиновых волокон снижают вес на 0,3 кг.

Конечно, точно определить, сколько пектиновых волокон съедено за день, весьма затруднительно. Однако, придерживаясь рациона питания диеты 10 кг и готовя предложенные в меню блюда, Вы сможете худеть на 1,5-2 кг каждый день в течение недели. При этом Вам не придется считать количество съеденного пектина, мы сделали это за Вас, составляя меню. Рацион питания диеты преимущественно состоит из яблок, свеклы и моркови - источников незаменимого пектина.

Морковь и свекла занимают важное место в рационе питания Диеты 10кг

РЕЦЕПТ ДИЕТЫ 10 КГ.

ДЕНЬ 1. ЯБЛОЧНЫЙ. МИНУС 1-2КГ

Завтрак: протертые на терке 3 или 2 небольших яблока, смешанные с лимонным соком по вкусу. Можно добавить горсть грецких орехов.

Обед: Салат из яблок, зеленого лука и петрушки. Яблоки натирают на крупной терке, а зеленый лук и петрушку мелко нарезают, и все посыпают натертым вареным яйцом.
3 яблока, 20 г петрушки, 30 г лука зеленого, 1 яйцо.

Ужин: 3 средних яблока.

ДЕНЬ 2. ЯБЛОЧНО-РИСОВЫЙ. МИНУС 1-1,5КГ

Завтрак: 1 тарелка вареного без соли риса и 3 яблока.

Обед: Яблоки с рисом.
Яблоки промывают, очищают от кожицы и удаляют сердцевину. Заливают яблоки горячей водой. Добавляют лимонный сок и цедру от лимона. Яблоки и цедру варят до мягкости и оставляют до подачи в теплом месте. Отварной рис смешивают с полученным яблочным пюре. Блюдо готово. Съесть 1 порцию. 1 порция должна поместиться в одну суповую тарелку.

Ужин: Пол тарелки вареного без соли риса.

ДЕНЬ 3. ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ. МИНУС 2КГ

Завтрак: 2 яблока и пол кружки нежирного творога

Обед: Яблоки нарезают тонкой соломкой и кладут в воду, подкисленную лимонным соком. Смешивают нежирный творог с двумя чайными ложками меда и горстью грецких орехов. Пропитанную яблочную соломку добавляют в творожную массу.

Ужин: 50 гр. нежирного творога

ДЕНЬ 4. МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ. МИНУС 2КГ.

Завтрак: 2 больших, натертых на терке моркови, и одно тертое яблоко.

Обед: Салат из моркови и яблок.
Очищенную морковь и яблоки натирают на крупной терке. Добавляют 2 чайные ложки меда, лимонную цедру, все перемешивают и выкладывают в салатницу.

Ужин: 2 запеченных яблока и 1 чайная ложка меда.

ДЕНЬ 5. МОРКОВНО-СВЕКОЛЬНЫЙ. МИНУС 2КГ.

Завтрак: 1 вареная морковь и 1 вареная свекла. Натереть на терке.

Обед: 1 яйцо, 1 вареная свекла и тарелка овсяной каши.

Ужин: Морковь в неограниченном количестве, натертая на терке, с добавлением тростникового сахара или меда.

ДЕНЬ 6. ПОВТОРИТЬ ДЕНЬ 1.

ДЕНЬ 7. ПОВТОРИТЬ ДЕНЬ 2.

• Пить в течение диеты лучше обыкновенную кипяченую воду или минеральную, негазированную. Можно позволить себе зеленый чай и травяные отвары без сахара. Соки лучше ограничить, а по возможности, не употреблять.
• Исключить соль, сахар и алкоголь. Если Вы курите, попытайтесь ограничить себя в этом на время прохождения диеты.
• Если ощущаете сильный голод, можно перекусить несколькими яблоками.

Существует масса различных моно-диет - от гречневой диеты до кефирной. И все они по-своему хороши. Но именно яблочная считается одной из самых эффективных, бюджетных, а главное - безопасных для здоровья диет. В зависимости от начального веса, способа жизни и длительности самой диеты можно сбросить от 5 до 10 килограммов в самый короткий срок. Важный момент - если выходить плавно и правильно с такого строгого рациона питания, потерянный вес не вернется!

Суть яблочной диеты

Давно известно, что яблоки — чемпионы по содержанию пектина. Но диетологи сравнительно недавно выяснили, что это вещество способно уменьшать калорийность любой пищи из твоего рациона. Так, исследования доказывают, что 2 зеленых яблока в день уменьшают калорийность съеденных тобой за день продуктов примерно на 100 ккал.

Как пектин это делает? В научные дебри не будем заходить, но, говоря простым языком, — он действует, как губка, буквально впитывая избыток углеводов и жиров. Пектин "собирает" их и мягко выводит из организма. А ведь именно "быстрые" углеводы приводят к набору лишнего веса.

Но у яблочной диеты есть еще одна удивительная особенность: все тот же пектин не притягивдля твоего организма только полезное.

Клетчатка, которой в изобилии в яблоках, ускоряет метаболизм, помогает правильной работе ЖКТ, выводит токсины из кишечника. Кроме того, в этом фрукте содержится рекордное количество железа, каротина и калия, которые благотворно влияют на кровеносную систему, выводя вредный холестерин. Состав крови улучшается, что также способствует очищению кожи. Если у тебя есть прыщики в области переносицы и подбородка - зоны, отвечающие за сердце и кишечник, - после яблочной диеты они пройдут.

Есть и ложка дегтя в бочке меда: дело в том, что яблоки стимулируют аппетит, и преодолеть его получается не у всех. Если тебе трудно справляться с нахлынувшим аппетитом, после съеденного яблока, имеет смысл переключиться с данного рациона на кефирно-яблочную диету.

Читайте также

Меню яблочной диеты на 7 дней

Как ты догадалась, меню этой диеты не слишком разнообразно и состоит из одних лишь "райских фруктов". Выглядит оно следующим образом:

• День 1
• День 2 - 1,5 кг яблок + 1,5-2 л воды.
• День 3 - 2 кг яблок + 1,5 л воды.
• День 4 - 2 кг яблок + 1,5 л воды.
• День 5 - 1,5 кг яблок + 1,5-2 л воды.
• День 6 - 1 кг яблок + 1,5-2 л воды.
• День 7 - 1 кг яблок + 1,5-2 л воды.

После такой монодиеты можно еще 7 дней соблюдать кефирно-яблочную диету для закрепления результата.

Ее меню схоже с предыдущим планом. Отличие только в количестве яблок в меню и наличие кисло-молочного продукта.

На кефирно-яблочной диете нужно есть 5 раз в день. Завтрак, ланч, обед, полдник и ужин должен начаться одним яблоком, а через полчаса стоит выпить 100 мл 1%-го кефира. По сути, это 500 мл кефира + 5 яблок в день. Зеленый чай и вода не должны превышать 1,5 литров, чтобы не было отеков.

Диета – огромный стресс для организма. Чтобы выбрать правильный рацион, необходимо учитывать много факторов – вес, телосложение, проблемы со здоровьем, сила воли. Перед диетой нужно точно осознавать, чего хочется достигнуть. Зная цель, нужно к ней стремиться, несмотря ни на что. В достижении результата и заключается смысл диеты. Целью диеты может быть:

• снижение индекса массы тела (ИМТ);
• лечебный эффект;
• чистка организма.

Диет для снижения массы тела великое множество. По набору используемых продуктов бывают овощные, молочные, углеводные и фруктовые либо сочетающие в себе все продукты сразу.

Яблочная диета – одна из самых бюджетных и результативных, которая дает сразу два результата – уменьшение ИМТ и очищение организма от токсинов и вредных веществ.

Что это такое?

Яблочная диета появилась в XX веке. В те времена все специалисты были уверены, что причиной лишнего веса были белки и жиры, которых очень много в мясных блюдах. Многие поддержали такую теорию и появились фруктовые монодиеты, в том числе и яблочная. Суть их заключалась в том, что в течение некоторого промежутка времени человек питается лишь одними яблоками в количестве 1,5 – 2 кг в день.

Для диеты подходят любые сорта. Но нужно знать, что яблоки вроде «Гренни Смит» и «Антоновки» хороши тем, что в них больше всего железа и диета на них точно подойдет аллергикам. В красных плодах больше глюкозы, поэтому они хороши для повышения уровня серотонина во время похудения. Лучшим вариантом для яблочной диеты станет некая коллаборация из разных сортов, чтобы яблоки быстро не надоели. Но не стоит использовать рыхлые сорта, так как много сахара и мало кислоты в их составе делает их плохим союзником в борьбе за красивый силуэт.

Продолжительность диеты в среднем 7 дней. Но бывают и краткосрочные диеты, а также разгрузочные яблочные дни.

"Гренни Смит"

"Антоновка"

Чем полезна?

Несомненно, верно утверждение, что съев яблоко, человек продляет себе жизнь. Для приема этого фрукта почти нет противопоказаний. Его можно есть и больным, и здоровым. Пользы от этих плодов точно больше, чем вреда. Безусловно, яблоко – невероятно ценный в плане витаминов продукт. В нем много железа и клетчатки, а еще калия, витаминов А, В, С, Е.

Еще это самый безопасный продукт, и худеть на яблоках – значит каждый день снабжать организм витаминами. Яблоки не дадут потолстеть, потому как пектин, содержащийся в плодах, помогает кишечнику не забывать о своих функциях. Витамины же снабжают кровь самым необходимым.

Есть эти фрукты полезнее с кожурой. В ней много целлюлозы, которая способствует быстрому перевариванию. Также она необходима вялому кишечнику при запорах. Пектин, который присутствует в мякоти плода, избавляет организм от излишков холестерина.

Многие люди имеют плохую привычку плотно ужинать на ночь. В этом случае при соблюдении правильного питания стоит заменить любимый бутерброд на одно красное яблоко. В нем меньше кислот, чем в зеленом, и на утро не будут мучить колики в животе.

И, конечно, худеть с помощью яблок – это очень бюджетно. Они есть и в супермаркетах, и на дачных участках, что делает эту диету доступной для любого человека.

Возможный вред

Если диету соблюдать более 7 дней, то могут возникнуть проблемы. Поэтому необходимо строго соблюдать все сроки и правильно выполнять все указания. Выходить из такой диеты нужно очень осторожно, так как организм после нее перейдет на экономию энергозатрат, и, начав питаться, как обычно, появится риск набрать сброшенные килограммы. Дискомфорт и боли являются сигналом к прекращению диеты. Метеоризм, головокружения, запоры или диарея скажут о том, что эта диета не подошла. Кислота, которая содержится в плодах, может негативно повлиять на слизистую как желудка, так и кишечника. Поэтому людям с повышенной кислотностью желудочного сока лучше употреблять сладкие сорта.

Нужно быть аккуратным при введении в диетическое меню сухофруктов в виде сушеных плодов. При их употреблении следует соблюдать рамки, так как в сушеных фруктах больше калорий и меньше, а точнее, совсем нет, воды.

Варианты меню

Разгрузочные дни на яблоках являются самыми эффективными, так как длительные и частые диеты вместо снижения веса в большинстве своем имеют обратный эффект.

Разгрузочный день – это день отдыха для организма. У таких яблочных дней нет противопоказаний. Они показаны даже женщинам в положении. В «день отдыха» необходимо съедать до 2 кг плодов. Нельзя сразу съесть все яблоки, необходимо разделить суточную дозу на равные порции. Обязательное условие – больше пить воды.

Диетические блюда можно готовить по-разному – приготовить салат, сделать пюре либо запечь целые плоды в духовом шкафу. Приемы пищи следует устраивать в одно и то же время, пищу надо хорошо разжевывать, чтобы организм легче переваривал ее.

Если же голод не отпускает, разрешено выпивать стакан кефира в конце дня.

На три дня

С помощью 3-дневной монодиеты на яблоках можно похудеть до 3 кг. Но новичкам следует выбрать более щадящий вариант и похудеть таким образом на 2,5 кг. Для тех, кто разницу в 500 г считает незначительной, предлагается подробное меню.

Первый день:

• на завтрак – яйцо вкрутую, хлеб 100 г, яблоко;
• Перекус – яблоко, сухие хлебцы 1 шт.;
• на обед – 140 г любой рыбы, любой цитрусовый фрукт, пучок сельдерея;
• на ужин – 3 ложки обезжиренного творога, яблоко.

Второй день:

• на завтрак – каша на воде 200 г, яблоко, горсть изюма;
• перекус – яблоко;
• на обед – яичный омлет, яблоко;
• на полдник – кефир 1 стакан, яблоко;
• на ужин – половина банана и половина большого яблока, рис отварной 1 порционный пакетик.

Третий день:

• на завтрак – творог 100 г с йогуртом, яблоко, хлеб с отрубями 100 г;
• перекус – напиток из кефира и перетертого яблока 200 г;
• на обед – салат с яблоком и курицей;
• на полдник – яблоко;
• на ужин – витаминный салат с морковью, изюмом, твердым сыром и яблоком 200г.

Не запрещено использовать и другие продукты, заменяя какой-либо из них таким же по калорийности продуктом. Не стоит забывать об обильном питье.

На 5 суток

Такую диету можно растягивать и на 5 дней. Ее результатом будет потеря до 5 кг веса.

Первый день:

• на завтрак – яблоко и 140 г несладкого творога;
• перекус – кусок хлеба и яблоко;
• на обед – 120 г филе рыбы любой, яблоко, любой цитрусовый фрукт;
• на полдник – яблоко, 120 г обезжиренного йогурта;
• на ужин –2 ломтика сыра и яблоки 2 шт.

Второй день:

• на завтрак – яблоко и 120 г творожного смузи;
• перекус – яблоко, перетертое с морковью;
• на обед – яблоко, 120 г отварного мяса;
• на полдник – 120 г ряженки;
• на ужин – яблоки 3 шт.

Рецепт творожного смузи

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный 70 г;
• Кефир 100 г;
• Овсянка хлопьями 1 столовая ложка.

Кефир и творог смешать с помощью блендера. Добавить овсяные хлопья и повторить процедуру. Можно добавить немного имбиря или корицы по вкусу.

На неделю

Диета сроком на 7 дней, которая поможет скинуть до 10 кг лишнего веса, имеет ряд правил:

• необходимо делить суточную дозу на 6 приемов;
• не использовать специи в другие блюда из меню;
• исключения составляют масла растительного происхождения и сушеная зелень;
• 200 г – разовая доза за 1 прием пищи;
• в день нужно выпивать 1,5 л воды;
• если фрукты из магазина, нужно срезать кожуру либо обдавать плоды кипятком перед едой.

Стоит предупредить, что эта семидневная диета разрешена не всем. Нельзя сидеть на ней при проблемах с мочевыделительной системой, а также с повышенной кислотностью желудочного сока.

При сахарном диабете стоит проконсультироваться с врачом, а беременным будет достаточно и разгрузочных дней раз в 2 недели.

Жесткая монодиета только на одних яблоках выглядит таким образом, что каждый день необходимо съедать определенный вес фруктов, а конкретно яблок:

• День 1 – 1 кг;
• День 2 – 1,5 кг;
• День 3 – 2 кг;
• День 4 – 2 кг;
• День 5 – 1,5 кг;
• День 6 – 1,5 кг;
• День 7 – 1 кг.

Яблоки могут надоесть, тогда в этом случае 2 раза в день разрешено выпивать 1 стакан кефира или съедать 100 г нежирного творога. И, конечно, обязательно пить минеральную или фильтрованную воду в количестве 2 литров в день.

Есть и более щадящая диета. Результаты от нее не такие колоссальные, но зато вы не будете на ней думать о голоде.

День 1:

• завтрак – салат с яблоками и орехами с йогуртом;
• обед – салат с яблоками, яйцами, зеленью и растительным маслом;
• ужин – печеные яблоки 2 шт.

День 2:

• завтрак – рисовая каша на воде с нарезкой из яблок;
• обед – что и на завтрак;
• ужин – рисовая каша на воде.

День 3:

• завтрак – запеканка (творог и яблоки);
• обед – легкий творог или кефир, яблоко, любой цитрус и немного орехов;
• ужин – творог обезжиренный 150 г.

День 4:

• завтрак – салат (тертое яблоко, морковь, изюм), приправленный соком лимона;
• обед – тот же салат, но с ложкой меда;
• ужин – яблоки печеные 3 шт.

День 5:

• завтрак – салат из свеклы и моркови, отдельно яблоко 1 шт.;
• обед – овсянка, яйцо 1 шт. и яблоко 1 шт.;
• ужин – салат (морковь, изюм, сок лимона).

День 6: повторяется день 1.

День 7: повторяется день 2.

Если хочется усилить эффект от такой диеты, нужно добавить физическую нагрузку, такую как:

• часовая прогулка пешком;
• 40 минут энергичных танцев;
• 40 минут катания на велосипеде;
• скакалка 4 раза по 7 минут;
• 1,5 часа спортивных игр вроде волейбола.

Применяя нагрузку вместе с диетой, мышцы не потеряют тонус во время похудения.

Можно не ограничиваться только яблоками. Не меньшей популярностью пользуются морковно-яблочная и огуречно-яблочная диеты.

Диета на огурцах и яблоках хороша тем, что ее можно соблюдать от 7 до 14 дней. Во вторую неделю можно добавлять к рациону мясные и рыбные варианты блюд без жира. Также разрешается вводить молоко и кефир. В суточной дозе 700 г огурцов и 700 г яблок. Необходимо соблюдать питьевой режим, употребляя до 2 л воды в день.

Бюджетнее всего такие диеты проводить в летнее время, когда созревает урожай и цены на эти продукты невысокие.

Меню для огуречно-яблочной диеты (7 дней).

День 1:

• завтрак – гречневая каша на воде 100 г, салат (1 огурец, 1 помидор, масло растительное);
• обед –100 г творога, 100 г кефира, каша гречневая 100 г, сок лимона 200 г;
• ужин (до 18.00) – яблоко, кефир 200 г.

День 2:

• завтрак – салат (огурцы 2 шт., 1редиска, лук зеленый, 1 чайная ложка масла растительного), яблоко;
• ужин – повтор 1 дня.

День 3:

• завтрак – гречка 140 г, салат (1 огурец, 1 помидор, масло растительное);
• обед – 200 г обезжиренного йогурта;
• ужин – повтор 1 дня.

День 4:

• завтрак – гречка 160 г;
• обед – салат (огурец 2 шт., помидор 1 шт., лук, масло);
• ужин – 100 г гречки, томатный сок 200 г.

День 5:

• завтрак – 100 г сметаны, 100 г кефира;
• обед – гречка 140 г, салат (помидор 1 шт., огурец 1шт., лук, масло растительное), сок 1 лимона;
• ужин – как 1 день.

День 6:

• завтрак – гречка 140 г, 200 г томатного сока;
• обед – салат (огурец 1 шт., помидор1 шт., редис 2 шт.);
• ужин – яблоко 1 шт., легкий йогурт.

День 7:

• завтрак – яблоко, 200 г кефира;
• обед – гречневая крупа на воде 150 г, 200 г томатного сока;
• ужин – салат (огурец 1 шт., помидор 1 шт. растительное масло).

Эта диета, как и остальные фруктово-овощные, богата витаминами, которые необходимы организму для его нормального функционирования.

Как отдельная культура, морковь несет в себе массу пользы. Как и остальные овощи, она богата клетчаткой. Чтобы переварить ее, запасы энергии организм берет из жиров, тем самым их масса уменьшается и человек худеет.

• Овощ нормализует углеводный обмен и вещества используются по назначению, а не уходят в жировые прослойки.
• Она обладает антистрессорным действием, так как имеет в своем составе успокаивающие масла.
• Овощ обогащен йодом, препятствующим возникновению жировых волокон.
• Морковь понижает уровень холестерина.
• Сладкая морковь заменяет сахар, хотя ее калорийность составляет всего 35 ккал.
• Она повышает гемоглобин в крови, нормализует уровень глюкозы в организме, а также ускоряет метаболизм.

Рецепты из моркови и яблока просты в исполнении и придутся по вкусу любителям диетического питания.

Витаминный салат:

• 0,4 кг капусты;
• 1 яблоко;
• 1 морковь;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 чайные ложки сока лимона;
• 0,5 чайной ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки прованских трав;
• горсть зерен граната, соль.

Приготовление:

• натереть почищенное яблоко на терке;
• нашинковать морковь и капусту;
• соединить масло с сахаром, солью, травами, соком и хорошо перемешать;
• сложить все овощи и яблоко в одну тарелку, вылить в нарезку соус, сверху положить зерна.

С красным яблоком

Ингредиенты:

• 2 моркови;
• 1 свёкла;
• 1 яблоко;
• растительное масло – 1 чайная ложка;
• 0,5 чайной ложки сока лимона;
• лук, укроп.

Помыть и почистить морковь, свеклу и яблоко. Нашинковать все составляющие на крупной терке. Нарезать лук и укроп. Все соединить, залить лимонным соком и растительным маслом.

Свежий салат с перцем

Ингредиенты:

• перец красный и желтый по 1 шт.;
• 1 морковь;
• 1 яблоко;
• немного зелени и обезжиренного йогурта.

Приготовление:

• помыть и почистить яблоко и морковь;
• нашинковать морковь и перец тонкой соломкой, яблоко порезать;
• добавить в нарезку йогурт и зелень, все перемешать.

Самый простой и безопасный для организма вариант диеты – это разгрузочный день на моркови и яблоках.

Понадобится 1 кг яблок разных сортов и 600 г моркови. Нужно поделить продукты на равные части и съедать их через каждые 2 часа. Возникающий голод можно подавлять, съедая 50 г хрустящих хлопьев без сахара.

Отрицательные эффекты тоже могут проявиться, такие как диарея и расстройство кишечника. В этом случае поможет комплекс поливитаминов. Начать принимать их нужно за несколько дней, чтобы побочные эффекты от диеты не проявились в полной мере. Еще один негативный момент – это то, что морковь с яблоками замедляет метаболизм.

Не стоит слушать тех, кто говорит о том, что яблоки можно есть на диете в любом количестве. Нужно непременно ограничиваться указанным в меню объемом, иначе фруктоза спровоцирует сильный голод, а аппетит увеличивается (так называемый эффект «инсулиновых качелей»). В итоге можно просто сорваться, поэтому стоит придерживаться заявленных порций.

Есть 2 варианта меню, которые можно соблюдать, худея на яблоках и моркови.

1 вариант.

День 1:

• ужин – творог 200 г.

День 2:

• завтрак – яблоко 2 шт.;
• обед – шинкованная морковь с растительным маслом;
• ужин – рыба белая, филе 200 г.

День 3:

• завтрак – печеное яблоко 2 шт.;
• обед – шинкованная морковь с растительным маслом;
• ужин – курица отварная 200 г.

День 4-7 – повтор предыдущих дней.

2 вариант.

День 1:

• завтрак – печеное яблоко 2 шт.;
• обед – нежирная рыба 100 г., шинкованная морковь с растительным маслом;
• ужин – крупное яблоко 1шт.

День 2:

• завтрак – яблоко 2 шт.;
• обед – курица 100 г., шинкованная морковь с растительным маслом;
• ужин – яблоко 2 шт.

День 3:

• завтрак – печеное яблоко 2 шт.;
• обед – творог 100 г., шинкованная морковь с растительным маслом;
• ужин – яблоко 2 шт.

День 4-7 – повторение меню предыдущих дней.

Существует еще и очищающая диета на яблоках и активированном угле. Снижение веса благодаря этой диете может стать приятным дополнением. Уголь выгоняет токсины, за счет чего и происходит процесс очищения. На такой диете возможно потерять до 2 кг веса. Она очень эффективна, но для нее нужна сила воли, так как питание при этом довольно скудное, содержащее в себе только яблоки и активированный уголь.

1 прием пищи:

• вода 100 г;
• яблоко.

2 прием пищи:

• вода 100 г;
• 1 таблетка активированного угля;
• яблоко.

3 прием пищи:

• вода 200 г;
• 1 таблетка активированного угля;
• яблоко.

4 прием пищи:

• вода 100 г;
• 1 таблетка активированного угля;
• яблоко.

5 прием пищи:

• яблоко;
• активированный уголь 1 шт.;
• вода 200 г.

Воду нужно использовать чистую минеральную или кипяченую. Если вечером хочется есть, стоит повторить 5 прием пищи. Если не получается продержаться 3 дня, стоит на этом меню устроить разгрузочный день. Потеря 1 кг на таком питании обеспечена. Такая чистка благотворно влияет как на фигуру, так и на состояние кожи. Она выравнивается, пропадают высыпания, лицо выглядит отдохнувшим.

Такая диета не подходит, если присутствуют:

• слабость;
• головная боль;
• боли в животе.

Эта диета также противопоказана при беременности.

Тем, кто с помощью диеты не пытается похудеть, а хочет лишь поддержать вес, рекомендуется разнообразить меню десертами.

Для приготовления десертов из яблок с минимальным числом калорий необходимо следовать правилам:

• используйте только обезжиренный и мягкий творог для диетического десерта;
• удаляйте желтки из яиц, так калорийность блюда уменьшится;
• можно использовать цукаты и орехи, но осторожно, в них присутствуют жиры;
• не стоит использовать сладкие сорта, лучше отдать предпочтение зеленым плодам;
• стоит добавить в яблочно-творожные десерты немного груши, они идеально сочетаются друг с другом;
• вкусовые качества творога можно улучшить, добавив к нему ванилин.

Простой десерт без выпечки

Ингредиенты:

• яблоко 1 шт.;
• творог 200 г;
• мед 1 чайная ложка;
• цукаты;
• изюм.

Почистить яблоко от кожуры, порезать кубиком. Смешать нарезку с творогом, изюмом и цукатами. Добавить мед и еще раз перемешать. Подавать к столу в охлажденном виде.

Запеканка из творога и яблок – очень легкий рецепт, который включает минимум калорий.

Ингредиенты:

• обезжиренный творог 1 кг;
• мягкие яблоки 3 шт.;
• яйца 2 шт.;
• сахарозаменитель;
• корица.

Перетереть яблоки с помощью блендера и соединить их с творогом. Белки отделить от желтков и взбить, затем добавить в общую массу. Добавив сахарозаменитель, все хорошо перемешать. Вылить смесь в форму для запекания и поставить в духовой шкаф, нагретый до 200 градусов на 40 минут. После окончания программы выключить духовой шкаф. Не вынимая из формы, остудить.

Если ваша яблочная диета позволяет, то можно добавить в меню этот вкусный и низкокалорийный десерт.

Ингредиенты:

• яблоки «Гренни Смит» – 4 шт.;
• белки 3 яиц;
• кефир обезжиренный 300 г;
• вода 1 стакан;
• сода 0,5 чайной ложки;
• 1 столовая ложка меда;
• 3 столовых ложки отрубей ржаных;
• 1 столовая ложка отрубей овсяных;
• 3 столовые ложки отрубей пшеничных.

Приготовление:

• смешать воду и кефир, взбить белковую массу;
• смешать отруби с кефирной смесью;
• добавить в смесь мед и белки, перемешать очень осторожно, оставить на 15 минут;
• почистить и нарезать яблоки, положить их в форму;
• вылить тесто поверх яблок;
• выпекать при 200 градусах в духовом шкафу в течение 30 минут.

Печеные яблоки

Ингредиенты:

• 4 яблока;
• корица.

Вырезать серединки из яблок, оставляя дно, чтобы получилась импровизированная емкость под начинку. Почистить их от семян и перегородок. Порезать кубиками, добавить в нарезку мед и корицу, перемешать содержимое и заполнить им яблоки. Нагреть духовой шкаф до температуры 200 градусов, положить яблоки на противень и запекать в течение 30 минут.

Желе из яблок

Ингредиенты:

• 140 мл кефира;
• 40 мл воды;
• 15 г желатина;
• яблоко 1 шт.;
• 1-2 чайных ложки меда.

Процесс приготовления:

• нагреть немного воду и растворить в ней желатин;
• нарезать яблоко кубиками, почистив его от кожуры;
• смешать мед, кефир, нарезку;
• добавить в смесь воду с разведенным желатином;
• все хорошо перемешать и разлить по формам;
• отправить в холодильник на 3 часа.

Салат из яблок, моркови и свеклы «Щетка» знаком многим, кто увлекается овощными диетами. Для его приготовления понадобится 1 морковь, 1 большое яблоко и 1 средняя свёкла. Натереть все ингредиенты в крупную терку и смешать, заправив оливковым или растительным маслом.

Оригинальный салат из яблок и орехов придется по вкусу всем. В орехах много питательных веществ, жиров, но при добавлении их к остальным ингредиентам нужно знать меру, так как калорийность у ореха немалая.

Для этого салата понадобится большое яблоко, сельдерей 1 стебель, 1 горсть любых орехов, горсть изюма, сок лимона, обезжиренная сметана.

Приготовление:

• яблоки очистить и порезать кубиками;
• полить нарезку соком лимона;
• изюм залить кипятком;
• измельчить орехи;
• все ингредиенты смешать, добавить заправку;
• если хочется разнообразить рецепт, можно добавить корицу, цедру лимона и изюм.

Цитрусовое яблоко

Ингредиенты:

• 100 г свежевыжатого сока апельсина;
• ряженка обезжиренная;
• обезжиренный творог 30 г;
• ¼ яблока;
• 1 чайная ложка меда;
• цедра апельсина 1 чайная ложка;
• цедра лимона 1 чайная ложка;
• ваниль.

Приготовление:

• почистить и нарезать яблоко;
• в одной емкости измельчить блендером яблоки, сок, цитрусовую цедру, творог, ваниль;
• не выключая прибор, добавлять ряженку до нужной консистенции;
• перелить коктейль в форму и украсить корицей.

Яблочный лед.

• Из одного лимона выжать сок, налить в него немного воды, поставить на огонь.
• Добавить в смесь воды и лимона 3 очищенных и нарезанных яблока, тушить некоторое время.
• Подсластить с помощью сахарозаменителя и взбить все блендером. Поставить емкость со смесью в холодильник.
• Взять 2 лимона и выжать в стакан сок, добавить 100 г воды, ванилин, поставить на плиту и вскипятить.
• Приготовленный сироп вылить в смесь, перемешать и отправить в морозильную камеру.

Похудение при беременности

Диеты беременным противопоказаны. Женщина не может ограничивать себя в пище, так как вместе с пищей она получает все необходимые микро- и макроэлементы, в которых нуждается будущий ребенок. Но можно подкорректировать свой режим питания. А также никто не запрещал разгрузочные дни. Только проводить его можно исключительно по совету лечащего врача.

Избыточный вес и отеки могут заставить гинеколога устроить женщине разгрузочный день на яблоках для поддержания оптимального веса, потому что лишние килограммы никогда еще не помогали женщине в родах.

Показания к проведению разгрузочных дней.

• Лишние килограммы при беременности. Это может быть началом гестоза либо увеличением веса ребенка. Если плод более 5 кг весом, то возникнут трудности при родоразрешении.
• Быстрый или неравномерный набор веса . Если вес растет более чем на 1 кг в неделю.
• Отеки. В организме скапливается лишняя для организма жидкость, ухудшая работу всех органов.
• Токсикоз на последних месяцах беременности. Это может привести к преждевременным схваткам, повышению давления.

Если же не принимать никаких мер, то появится одышка, давление начнет скакать, в итоге начнется кислородное голодание плода. Благодаря таким дням можно предотвратить эти последствия и исключить прием некоторых лекарств. Для женщин в положении тоже есть ряд правил, которые нужно соблюдать:

• разгрузочный день запрещен для беременной вплоть до 3 триместра;
• разгрузку можно повторять раз в 2 недели;
• токсикоз является противопоказанием для проведения разгрузочного дня;
• он не должен продолжаться дольше 1 дня;
• разгрузочные дни должны отличаться по составу пищи для разнообразия поступающих в организм веществ;
• объем пищи фруктово-овощного дня должен составлять около 2 кг;
• под запретом мочегонные препараты.

Есть и противопоказания:

• потеря веса на фоне токсикоза;
• некоторые заболевания у беременной, не позволяющие ей ограничивать рацион питания;
• хронические гастриты, язва желудка и прочие проблемы с органами пищеварения.

• исключить из рациона всю газированную продукцию, жареные блюда;
• уменьшить потребление соли, свести к минимуму копчености и маринованные продукты;
• заменить сдобу вареньем или сухофруктами;
• добавлять в каши различные ягоды и фрукты для улучшения перистальтики кишечника;
• черный чай и кофе заменить компотом и минеральной водой.

Как выйти?

Во время диеты организм перестраивается. Ему не нужно теперь перерабатывать большой объем пищи, метаболизм привыкает к новому режиму. Если после диеты начать питаться как раньше, то есть риск поправиться. Пищеварительный тракт не сможет сразу перестроиться на прежний рацион питания, и еда станет откладываться в качестве жировой прослойки. Поэтому свой организм нужно подготовить и переход на обычный рацион проводить медленно. Некоторые диетологи советуют растянуть этот переход на то время, которое потрачено на диету. Поэтому вместе с планированием диеты нужно подготовить так же меню с рационом питания на период выхода из диеты.

Меню после завершения диеты

• завтрак – несколько хлебцев, овсянка, орехи горсть, мед 1 чайная ложка;
• второй завтрак – яблоко;
• обед – творожная запеканка с яблоком;
• полдник – яблоко 1 шт.;
• ужин – салат (морковь, капуста, яблоки) под растительным маслом.

2 день:

• завтрак – пшенная каша с обезжиренным молоком с черносливом;
• обед – запеканка яичная (яблоки, кабачки, капуста);
• полдник – яблоко 2 шт.;
• ужин – салат (яблоки, апельсины, орехи).

3 день:

• завтрак – легкий творог и груша;
• второй завтрак – яблоко;
• обед – суп с овощами на мясном бульоне;
• полдник – яблоко;
• ужин – яблоки, запеченные с изюмом и творогом.

4 день:

• завтрак – омлет (2 яйца, молоко, укроп), сухой тост с кусочком ветчины;
• второй завтрак – яблоко;
• обед – суп из куриного филе, отварное мясо, рис бурый;
• полдник – яблоко;
• ужин – оладьи с яблоком паровые.

5 день:

• завтрак – перловка, хлеб и кабачковая икра;
• второй завтрак – яблоко 2 шт.;
• обед – суп с грибами, рататуй на пару с курицей;
• полдник – яблоко;
• ужин – кабачки духовые с сыром.

6 день:

• завтрак – запеканка (творог, сыр, зелень);
• второй завтрак – 200 г сока томатного;
• обед – суп с лососем, тушеная капуста;
• полдник – яблоко 2 шт.;
• ужин – тушеный рис с мидиями и кальмаром.

Яблочной диеты чаще всего придерживаются женщины. Отзывы о ней в основном положительные. Многим нравится результат от проведения как разгрузочного дня, так и от 7-дневной диеты. Правда, некоторые критично относятся к яблокам из-за того, что сок очень негативно воздействует на стенки желудка. Это, безусловно, является неоспоримым фактом, так как воздействие фруктовой кислоты может негативно отражаться на слизистой. Жалуются также на то, как быстро возвращается вес, который был до диеты.

Многое в этом нелегком деле зависит от человека. Нужно внимательно следить за своим здоровьем, прислушиваться к своему организму, который может вовремя подсказать, что этот режим питания не подходит.

Если женщина в период беременности собирается садиться на диету из-за лишнего веса, она обязательно должна проконсультироваться с врачом. Не каждой беременной можно устраивать даже разгрузочные дни. У некоторых могут быть противопоказания. Нужно учитывать все риски и использовать ту диету, которая повлияет на ваш организм только положительно, не вызывая никакого дискомфорта, кроме единственного – чувства голода. К выбору диеты стоит подходить с умом и не использовать ту, которая обещает нереальные результаты.